Куриные голени с оливками

Как приготовить куриные голени с оливками и изюмом по-испански?

Из куриных голеней, оливок и изюма можно приготовить замечательное праздничное блюдо по испанскому рецепту, а подавать его рекомендуется с гарниром из длиннозерного риса.

Распечатать рецепт
Куриные голени с оливками и изюмом по-испански
Отличное блюдо, которое я попробовал на Тенерифе.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 4,5 часов
Порции
порции
Ингредиенты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 4,5 часов
Порции
порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. В большую миску влить винный уксус и масло, насыпать сушеный измельченный чеснок и морскую соль, затем добавить лавровый лист, молотый перец и рубленые листья орегано, хорошо перемешать.
    Куриные голени рецепт с фото инструкция
  2. Добавить в ароматный маринад промытый изюм в необходимом количестве, а также оливки и куриные голени, хорошо перемешать все, накрыть посуду крышкой и убрать примерно на четыре часа в холодильник.
    Куриные голени рецепт с фото инструкция
  3. Через вышеуказанное время вынуть посуду с маринадом, влить белое вино, еще раз перемешать все, накрыть миску крышкой и убрать в холодильную камеру на сорок минут.
    Куриные голени рецепт с фото инструкция
  4. Подготовить форму для запекания с высокими бортиками, выложить в нее маринованные куриные голени с изюмом и зелеными оливками, равномерно распределить эти компоненты, полить их оставшимся маринадом. Далее всю эту композицию присыпать сахарным песком, поставить форму в духовку и запекать куриные голени минут тридцать при 180 градусах.
    Куриные голени рецепт с фото инструкция
  5. По прошествии вышеуказанного времени накрыть форму пищевой фольгой и продолжить процесс запекания еще столько же времени, как только куриные голени с изюмом и зелеными оливками будут готовы, переложить их на большое блюдо и подавать с длиннозерным красным рисом.
    Куриные голени рецепт с фото инструкция

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...