Наверное не ошибусь, если предположу, что для многих любимое занятие на природе — приготовление шашлыка. Главный герой в этой церемонии, конечно, мангал. Но многие из вас даже не представляют, как много замечательных блюд можно приготовить на нём. И не сомневайтесь, все эти блюда будут гармоничны при любых обстоятельствах — и на семейном обеде, и на праздничном столе в ресторане, и, конечно же, на пикнике. По сути мангал — это любое приспособление для получения углей. Еда, приготовленная на углях обладает какой-то особой магией. Она особенно вкусна и аппетитна. И не имеет значение, что именно вы готовите: мясо, рыбу, овощи или даже поджариваете хлеб. Из любых ингредиентов на мангале можно приготовить настоящие шедевры, которые много расскажут о вкусовых пристрастиях повара. Ведь рецепты блюд могут очень различаться как способом приготовления маринада, так и выбором основного продукта и соуса к готовому блюду. Попробовав однажды этот способ приготовления еды, вы навсегда останетесь его фанатом.
Рецепты на мангале
Шашлык из свиной лопатки
Шашлык из овощей
Шашлык из шампиньонов
Шашлык из скумбрии
Шашлык из свиной шеи
Как мариновать шашлык
